Pannekoek

Tripel | 8%

‘Pannekoek’ is een eigenzinnige Tripel met een licht zoetje. Door een rijke mout en tarwe stort krijgt dit bier zijn volle karakter. Om het bier nog Veenser te maken hebben wij onze eigen gekweekte hop toegevoegd.

Ingrediënten
Water, Gerstemout, Tarwevlokken, Smok Hop (Centennial, Northern Brewer, Perle), Gist.

De herkomst van de bijnaam ‘Pannekoek’
Dit bier heeft zijn naam te danken aan Jan Hogenboom. Hij kreeg de naam ‘Pannekoek’ door zijn uitspraak: ‘As as meel was, at ik elke dag een pannekoek’. Wij horen graag nog waar dit as dan vandaan kwam…