Varkensnek zonder been,
ook wel bekend als procureur of procureur stuk. De procureur snijden we uit het bovenste gedeelte van de hals. Van dit stuk vlees wordt eveneens de schouderkarbonade gesneden. Varkensnek zonder been is een mooi doorregen stuk vlees en bijzonder vol van smaak. De varkensnek is niet droog maar enorm mals en sappig. Dit komt omdat het vet in het vlees zorgt dat het vocht niet verloren gaat wat betekend dat smaak en malsheid behouden blijft. De varkensnek zonder been is geschikt voor vele soorten bereidingen, als een mooie rollade in de oven, of low & slow op de bbq als Pulled Pork.
Filter
Sorteer op:
Laat zien:

Varkensnek Zonder Been van een varken uit Nederland

Varkensnek zonder been, ook wel bekend als procureur of procureur stuk. De procureur snijden we uit het bovenste gedeelte van de hals. Van dit stuk vlees wordt eveneens de schouderkarbonade gesneden. Varkensnek zonder been is...
€6,35

Varkensnek Zonder Been van Heyde Hoeve Duroc varken

Varkensnek zonder been Heyde Hoeve, ook wel bekend als procureur of procureur stuk. De procureur snijden we uit het bovenste gedeelte van de hals. Van dit stuk vlees wordt eveneens de schouderkarbonade gesneden. Varkensnek...
€11,85
Laat zien: