Buikspek Met of Zonder Zwoerd van het Heyde Hoeve Duroc Varken,

is een deel van de varkensbuik met de huid (zwoerd). Het vlees is mooi doorregen en uitermate geschikt om low&slow te bereiden op de bbq. Maar u kunt er natuurlijk ook zelf lekkere speklappen van snijden, of reepjes om zelf babi pangang te maken.

Heyde Hoeve Duroc

Heyde Hoeve varkensvlees is van uitstekende kwaliteit, het zijn varkens van het Duroc-ras. Duroc varkens staan bekend om hun uitstekende vleeskwaliteit. Het vlees van deze varkens is mooi gemarmerd, en heeft meer ‘intramusculair vet’. Hierom is het vlees vol van smaak, mals en sappig. De unieke smaak van Duroc volstaat met het op smaak brengen met enkel wat zout en versgemalen peper.

Beste Varken van Nederland

Het Heyde Hoeve varken is in 2012 verkozen tot “Beste Varken van Nederland”, op smaak en duurzaamheid! De wedstrijd werd georganiseerd door Foodlog.nl en Urgenda.

Bewaaradvies: Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van ontvangst, binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.

Te gebruiken tot: zie etiket op de verpakking.Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C). Na openen beperkt houdbaar.